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Bodega Stratvs

 
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Crta. La Geria, S/N- Barranco del Obispo - 35570 Yaiza - Tel: 928 809 977

Bodegas STRATVS nació como homenaje a la labor de los viticultores que han contribuido a conseguir un paisaje único en el mundo: La Geria. Hoy Paisaje Protegido, ha impulsado a Lanzarote a ser catalogada como isla Reserva de la Biosfera.

Tradición e innovación es el lema de las Bodegas STRATVS que, desde el respeto al medioambiente, pretenden contribuir en la mejora de la calidad de los vinos de Lanzarote mediante le uso de tecnologías más modernas.

En sus alrededores se cultivan cepas de pie franco, con más de 150 años de antigüedad, en las gerias, nombre que proviene de los característicos hoyos excavados como cuna a los cultivos isleños y que también dan nombre a la zona.

Este proyecto incluye asimismo una sala polivalente en que se ofrecen cursos y catas, además de una biblioteca enfocada exclusivamente al mundo del vino. También contamos con dos restaurantes con marcadas raíces tanto conejeras como canarias. La Casona Canaria cuyas dependencias han sido restauradas para dar cabida a nuestra tienda gourmet.

www.stratvs.com

 
 

Ubicación

 
 
 

SUGERENCIAS GASTRONÓMICAS

Tabla
Blanco * (11ºC)
Fiel compañero del pescado y el marisco. En Lanzarote, pídalo con "Sama en mojo hervido".
Tinto

* (15ºC)

Ideal para carnes y platos de cuchara. En la Isla, con un buen "Rehogado de garbanzos" o "Cabrito frito con ajo".
Rosado

* (10ºC)

Pídalo con un "Sancocho canario".

Vino Moscatel * (12ºC) Para postres. Recomendamos con un "Frangollo casero".
Malvasía Seco * (11ºC) El mejor aperitivo de Lanzarote. Degústelo con un plato de "Papas con gofio y ques".
Malvasía Semiseco * (9ºC) Tanto con pescado como para acompañar un postre típico como son las "Torrijas".

*Temperatura ideal para servir.

 
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