Bodega Finca Fajardo
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Kapazität:60.000 Litros.
Weine:Malvasía Seco (trocken), Semiseco (halbtrocken), Tinto Barrica Rotwein vom Fass), Rosado (Rosé).
Öffnungszeiten:Sábados de 10:00 a 12:00 horas.
Traditionelle Bodega, die in La Vegueta (Tinajo) seit Ende des XIX. Jahrhunderts in Betrieb ist. Die Familie erzeugt ihre Weine aus eigenen Trauben ihrer Gebiete in Chibusque und Frías.
Fincas Fajardo hat sich vor kurzem dem "Consejo Regulador de la Denominación de origen Vino de Lanzarote" (Regulierungsbehörde) angeschlossen. In ihren Einrichtungen kann man typische Werkzeuge und Handwerksgeräte für die Weinproduktion auf der Insel besichtigen.
Fincas Fajardo hat sich vor kurzem dem "Consejo Regulador de la Denominación de origen Vino de Lanzarote" (Regulierungsbehörde) angeschlossen. In ihren Einrichtungen kann man typische Werkzeuge und Handwerksgeräte für die Weinproduktion auf der Insel besichtigen.
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| Weiss | * (11ºC) | Treuer Begleiter von Fisch und Schalentieren. Bestellen Sie ihn auf Lanzarote mit"Sama" und "Mojo". |
| Rot |
* (15ºC) | Ideal für Fleisch-und Eintopfgerichte. Auf der Insel, mit einem guten "Kichererbseneintopf" oder "gebratenem Zicklein mit Knoblauch". |
| Rosé |
* (10ºC) |
Destellen Sie ihn mit einem "Kanarischen Sancocho". |
| Moscatel Wein | * (12ºC) | Für Desserts. Wir empfehlen ihn zu hausgemachten "Frangollo". |
| Trockener Malvasía | * (11ºC) | Der beste Aperitiv von Lanzarote. Probieren Sie ihn mit "Kartoffeln, Käse und Gofio". |
| Malvasía Halbsüss Süss | * (9ºC) | Beide zum Fisco oder zu einem typischen Dessert, wie "Torrijas" (Arme Ritter). |
|
*Ideale Temperatur. |