Bodega Stratvs
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Bodegas STRATVS entstand zu Ehren der Arbeit der Winzer, die dazu beigetragen haben, eine auf der Welt einzigartige Landschaft zu schaffen: La Geria. Die heutzutage geschützte Landschaft hat den Anstoß dazu gegeben, dass Lanzarote als Biosphärenreservat eingestuft wurde.
Tradition und Innovation ist das Motto von Bodegas STRATVS, von der Bewahrung der Umwelt ausgehend, durch modernste Technologie zur Qualitätsverbesserung der Weine von Lanzarote beitragen wollen.
Auf ihren Ländern werden über 150 Jahre alte wurzelechte Reben in den "gerias" angebaut, das sind trichterförmige Gruben, nach denen die ganze Region benannt ist..
Zu diesem Projekt gehört auch ein Meerzwecksaal, in dem Kurse und Weinproben angeboten werden. Außerdem gibt es eine Bibliothek, deren Bücher sich ausschließlich mit der Welt des Weines befassen. Es gibt auch zwei Restaurants mit ausgeprägten lanzarotenischen und kanarischen Wurzeln. La Casona Canaria, deren Nebengebäude restauriert wurden und unseren Gourmet-Laden zu beherbergen.
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| Weiss | * (11ºC) | Treuer Begleiter von Fisch und Schalentieren. Bestellen Sie ihn auf Lanzarote mit"Sama" und "Mojo". |
| Rot |
* (15ºC) | Ideal für Fleisch-und Eintopfgerichte. Auf der Insel, mit einem guten "Kichererbseneintopf" oder "gebratenem Zicklein mit Knoblauch". |
| Rosé |
* (10ºC) |
Destellen Sie ihn mit einem "Kanarischen Sancocho". |
| Moscatel Wein | * (12ºC) | Für Desserts. Wir empfehlen ihn zu hausgemachten "Frangollo". |
| Trockener Malvasía | * (11ºC) | Der beste Aperitiv von Lanzarote. Probieren Sie ihn mit "Kartoffeln, Käse und Gofio". |
| Malvasía Halbsüss Süss | * (9ºC) | Beide zum Fisco oder zu einem typischen Dessert, wie "Torrijas" (Arme Ritter). |
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*Ideale Temperatur. |