Lanzarote und seine Weine

Ernte der Trauben für die Weinproduktion

Lanzarote ist lebendiger Wein, ruhige Melodie eines edlen Erbes der dank des Einfallsreichtums vergangener Generationenin in dem subtropischen trockenen Klima der Insel wächst.

Die Bewohner von Lanzarote machten sich die vulkanische Erde zum Verbündeten, um einem feindlichen Klima den letzten Tropfen abzugewinnen, und sie haben aus dem ständigen Kampf um die geringen Niederschläge gelernt, die Geheimnisse der Nachtkühle zu entschlüsseln.

In einer Tiefe bis zu 10 Metern ist der alte Boden verborgen, die fruchtbare Decke, in die sich die Wurzeln der alten und erneuerten Rebstöcke senken. César Manrique zeigte bereits 1964, als er im Museum of Modern Art, New York (MOMA) eine Arbeit ausstellte, die für die renommierte Schau "Landschaftsarchitekten" über "Konzepte der reinen Landwirtschaft der Bauern von Lanzarote" ausgewählt wurde ... In einer Tiefe bis zu 10 Metern ist der alte Boden verborgen, die fruchtbare Decke, in die sich die Wurzeln der alten und erneuerten Rebstöcke senken.

 
 

Eine andere Anbaukultur

Agrarlandschaft aus Lanzarote

Der große Vulkanausbruch 1730-36 bedeckte ein Drittel der Insel und zerstörte ihre besten Anbaugebiete. Die fruchtbare Schicht aus schwarzem Sand, die zusammen mit den Mauern aus Vulkangestein temperaturausgleichend wirkt, bewahrt die Feuchtigkeit der Erde sowohl vor der erhöhten Sonneneinstrahlung als auch vor dem fast ständig herrschendem Wind. Die Arbeit im Weinberg wird ausschließlich von Hand verrichtet, da die Verhältnisse der Pflanzung die Mechanisierung und Bewässerung verhindern. Es handelt sich von der Pflanzung der Weinstöcke bis zur Traubenernte um ein handwerkliches Verfahren.

Vorherrschend ist die Malvasía, eine hervorragend an ihre Umgebung angepasste kleine Traube. Auf Grund ihrer Ausgewogenheit, ihrem Geschmack und ihrem Aroma ist sie von von hoher Qualität, Eigenschaften, die sie später an den Wein weiter gibt.

Es ist genau diese Traube, die dem Wein seine Farbe gibt, hauptsächlich weiß mit goldener Tönung. Weitere Rebsorten sind:
Muscatel, weiße und rote Listán, Diego, Burra Blanca und Negramoll.

 

Bodegas von Lanzarote

 

Bodega El Grifo

Horario:De 08:00 a 16:00 horas todos los días. Tienda, Museo, Biblioteca, Visitas organizadas, Cursos de degustación.
Vinos:Malvasía Dulce (süss), Semidulce (halbsüss), Seco (trocken), Malvasía Fementado en barrica (im Fass gereift). Tinto (Rotwein) 1999, Tinto Barrica 1998 (Rotwein im Fass)- Malvasía Brut Nature Cuvèe 1994- Moscatel des Jahres 1881.
Dirección:Lugar El Grifo-Carretera Teguise-Uga, LZ-30, Km.11 - 35550 - San Bartolomé - Tel:928 524 036
 

Bodega Guiguan

Vinos:Rotwein, Rotwein vom Fass, Weisswein, Rosé, Weisswein vom Fass, "Crianza" (Ausbau), Maceración Carbónica (Kohlensäurenmaischtechnik), Tinto Reserva (Rotwein), Rotwein süss, Weisswein süss, Weisswein halbtrocken
Dirección:Avda. de los Volcanes, 116 - 35560 - Tinajo - Tel: 928 840 715 / 659 971 555
 

Bodega Reymar

Vinos:Malvasía Semidulce (halbtrocken), Rosado (Rosé), Tinto Joven (Junger Rotwein) und Blanco Malvasía Seco (weisser Malvasía trocken).
Dirección:Plaza de los Dolores, 19 - Mancha Blanca - 35560 - Tinajo
 
 

Denominación de Origen

1993 entstand die Aufsichtsbehörde für die Ursprungsbezeichnung "Denominación de Origen". Weine aus Lanzarote. Mit ihrer Klassizifierung wird Herkunft und Qualität der auf der Insel produzierten Weine bescheinigt. Wenn Sie eine Flasche Wein mit der Bezeichnung "Denominación de Origen Vino de Lanzarote"entkorken, tragen Sie unmittelbar zum Schutz und der Erhaltung unserer Landschaft bei. Es handelt sich um Weine der folgenden Weingüter, die der Aufsichtsbehörde angeschlossen sind:

 El Grifo - Guiguan - La Florida - La Geria - La Grieta - Los Bermejos - Martinón - Reymar - Rubicón - Stratvs - Tierra de Volcanes - Vega de Yuco - Vulcano

Denominación de Origen

 

Land und Leute

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Mit den Augen von ...

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Interviews

 

Lanzarote Wein

Vinos Lanzarote

Das Klima der Islans ist die Ursache für eine frühe Ernte , die erste in Europa . Der Monat Juli der Startschuss für die Handwerker und feierliche Ernte der Trauben , in dem die Vulkan Malmsey zeichnet sich weltweit mit seinen einzigartigen Eigenschaften . Dieses hochwertige Malmsey ist bekannt für seine Balance , Aroma Bouquet , ausgewogenen Geschmack und Bouquet. Weitere wichtige Sorten sind die weiße Listan , das Schwarze Listan , Moscatel , Diego und Negra Mulata .

Der größte Teil der Ernte für die Produktion von Weißweinen übergeben , egal ob trocken, halbtrocken , lieblich , Liköre, Weine oder Schaum obwohl excelent Rosé- und Rotweine produziert. die empfangenen Jahr für Jahr viele nationale und internacional Auszeichnungen sind der beste Beweis für ihre große Qualität.

Lanzarote Wein

 

Die Weinstraße

Die Weinstraβe

Entdecken Sie mehr Gerüche und Geschmäcker der Insel Besuch der Weingüter und vorgeschlagenen Gebiete.

 

am besten bewertet

  • Weine
  • Restaurants

Malvasía Seco Bermejo

Avarage rate:
Descripción:Atractivo color amarillo verdoso y de gran complejidad aromática. Muy frutal al comienzo, con matices de limón y mango que da paso a sutiles aromas florales. Con paso suave y glicérico entre recuerdos de limón, hierba seca y piel de melocotón llega a un f

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Yaiza Malvas�a Seco

Avarage rate:
Bodega:Bodega Vega de Yuco
Descripción:Mit strenger Traubenauswahl hergestellter Wein. Von blassgelber Farbe, rein und kristallklar. Intensives Bukett, rein, freim�tig, fruchtig mit blumigen Nuancen. Sanft am Gaumen, Ergebnis eines gro�en Gleichgewichts im Mund.

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Rubicón Tinto

Avarage rate:
Rubicón Tinto
Bodega:Bodegas Rubicón
Descripción:Carácter varietal de la listán negra. Aromas a frutas del bosque con matices tostados y avainillados. Buen equilibrio y buena longitud en boca.

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Rubicón Rosado

Avarage rate:
Rubicón Rosado
Bodega:Bodegas Rubicón
Descripción:Intensos aromas a frutas del bosque predominando la fresa y la mora. Matices lácticos que permanecen en boca aportando virtuosidad y longitud

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GASTRONOMISCHE VORSCHLÄGE

Tabelle
Weiss * (11ºC)
Treuer Begleiter von Fisch und Schalentieren. Bestellen Sie ihn auf Lanzarote mit"Sama" und "Mojo".
Rot

* (15ºC)

Ideal für Fleisch-und Eintopfgerichte. Auf der Insel, mit einem guten "Kichererbseneintopf" oder "gebratenem Zicklein mit Knoblauch".
Rosé

* (10ºC)

Destellen Sie ihn mit einem "Kanarischen Sancocho".

Moscatel Wein * (12ºC) Für Desserts. Wir empfehlen ihn zu hausgemachten "Frangollo".
Trockener Malvasía * (11ºC) Der beste Aperitiv von Lanzarote. Probieren Sie ihn mit "Kartoffeln, Käse und Gofio".
Malvasía Halbsüss Süss * (9ºC) Beide zum Fisco oder zu einem typischen Dessert, wie "Torrijas" (Arme Ritter).

*Ideale Temperatur.

 
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