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Bodegas Martinón

 
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Camino del Mentidero, 2 - 35572 - Masdache - Tías - Tel: 928 834 160 / 606 325 705

A principios del año 2006 la familia Martinón decide poner en Marcha un proyecto de creación de una bodega situada en Masdache, municipio de Tías.

Una de las cosas más atrayentes del proyecto era la posibilidad de elaborar un monovarietal de malvasía aquellos vinos que se elaboran en exclusiva con una variedad única de uva, para ello se contaba con un viñedo propiedad de la familia, que en su mayoría está compuesto por cepas de esta noble e interesante variedad, que además se podían controlar, mimar, decidir el momento exacto de la vendimia, aplicar los tratamientos oportunos. Nuestros vinos siguen desde sus comienzos un plan de elaboración trazado minuciosamente que se sirve tanto de la malvasía en estado puro como de la más avanzada tecnología. Los vinos que elabora la bodega son Malvasía 100%, Rosado de ley y Tinto.

www.bodegasmartinon.com

 
 

Ubicación

 
 
 

Suggestions gastronomiques

Tableau
Blanc * 11ºC Camarade fidéle de poissons et de fruit de mer. À Lanzarote, à demander avec "Sama en mojo hervido"
Rouge * 15ºC Idéal pour accompagner de plats de viande et de cuillère. Avec un bon "Rehogado de garbanzos" ou "Cabrito frito con ajo"
Rosé * 10ºC Demander avec un "Sancocho canario"
Vin Moscatel * 12ºC Comme dessert. Nous recommandons un "Frangollo casero"
Malvasia Sec * 11ºC Le meilleur apéritif de Lanzarote. Degústelo avec une assiette de pommes de terre avec fromage et "gofio"
Malvasia Semisec * 9ºC Pour accompagner de poissons et aussi avec un dessert comme les "torrijas"
* Température idéale pour servir
 
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