Vins

«D'entre tous les plaisirs purement sensoriels qui peuvent être versées uniquement avec de l'argent, celui que fournit le vin, le plaisir de le goûter et de l'apprécier, c'est le meilleur."
 Ernest Hemingway

 

Lanzarote et son vin

La récolte de raisin pour la production de vin

Lanzarote est Vino Vivo ,  mélodie lente d'un héritage noble qui croit à son climat subtropical sec grâce à l'ingéniosité des générations précedants.

Son peuple est devenu un allié des sables volcaniques pour gagner jusqu'à la dernière goutte à une climatologie défavorable, et a été forgée dans la lutte permanent avec une faible pluviométrie jusqu'à la décodification des secrets du fraîcheur de la nuit.

Caché dans certains cas, dix mètres de profondeur est l'ancien sol, le manteau fertile dans lequel les anciens combattants ont renouvelé leurs racines et souches.
 
Déjà Cesar Manrique en 1964, lors de son exposée dans le Musée d'Art Moderne de New York (MOMA), un travail sélectionné pour le prestigieux monde échantillon Architecte de l' Agriculture sur les Concepts d'agriculture pure réalisé par les agriculteurs de Lanzarote ...

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Caves de Lanzarote

Bodega Castillo de Guanapay

Dirección:Calle La Asomada, 39 - 35572 - Tías
Municipio:Tías
 

Bodega El Grifo

Horario:De 08:00 a 16:00 horas todos los días. Tienda, Museo, Biblioteca, Visitas organizadas, Cursos de degustación.
Vinos:Colección: Malvasí Seco y Semidulce Malvasía: Seco, Semidulce, Dulce, Fermentado en Barica y Malvasia Brut Listán Negro: Rosado, Tinto, Ariana y Brut Rosé Syrah: Reserva de Familia Dulces Antiguos: Canari, George Glas y Moscatel de Ana Seco Ecológico Afrutado
Dirección:Lugar El Grifo-Carretera Teguise-Uga, LZ-30, Km.11 - 35550 - San Bartolomé - Tel:928 524 036
 

Bodega Guiguan

Vinos:Malvasía Seco, Malvasía Semidulce, Tinto Tradicional, Moscatel Dulce, Rosado
Dirección:Avda. de los Volcanes, 116 - 35560 - Tinajo - Tel: 928 840 715 / 659 971 555
Municipio:Tinajo
 

Bodega Reymar

Vinos:Malvasía Semidulce, Rosado, Tinto Joven y Blanco Malvasía Seco.
Dirección:Plaza de los Dolores, 19 - Mancha Blanca - 35560 - Tinajo
Municipio:Tinajo
 
Bodega Rubicón

Bodega Rubicón

Horario:Bodega: Todos los días de 10:30 a 20:30 horas / Bar-Restaurante: Todos los días de 11:00 a 22:00
Vinos:Malvasía Semidulce, Tinto, Rosado, Moscatel, Amalia Malvasía Seco
Dirección:Crta. Teguise - Yaiza, La Geria nº2 - 35570 La Geria - Yaiza
Municipio:Yaiza
 
 

Expériences sur vins

 

Où manger

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Gastronomie à Lanzarote

La gastronomie de l'île va vous produire, sans doute une sensation très satisfaisant.

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La Route du Vin

Routes des vins - Lanzarote

Découvrez les odeurs et les saveurs de l'île en visitant les caves et les endroits proposés. 


 

Les plus votés

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Malvasía Colección

Avarage rate:
Descripción:La obtención de un vino, tras la selección personal en los viñedos indicados, particular, especial y novedoso que permite obtener la máxima expresión de nuestra uva, la Malvasía. Producción limitada según la añada.
Bodega:Bodega Mozaga

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Malvasía Seco Bermejo

Avarage rate:
Descripción:Atractivo color amarillo verdoso y de gran complejidad aromática. Muy frutal al comienzo, con matices de limón y mango que da paso a sutiles aromas florales. Con paso suave y glicérico entre recuerdos de limon, hierba seca y piel de melocotón.

Plus d´info

 

Yaiza Malvasía Seco

Avarage rate:
Descripción:Vino elaborado con una rigurosa selección de uva. De color amarillo pálido, limpio y cristalino. Aroma intenso, limpio, franco, afrutado con matices florales. Suave al paladar, fruto de un gran equilibrio en boca
Bodega:Bodega Vega de Yuco

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SUGGESTIONS GASTRONOMIQUES

Tableau
Blanc * 11ºC Camarade fidèle de poissons et de fruits de mer. À Lanzarote, à demander avec "Sama en mojo hervido"
Rouge * 15ºC Idéal pour accompagner de plats de viande et de cuillère. Avec un bon "rehogado de garbanzos" ou "Cabrito frito con ajo"
Rosé * 10ºC Demander avec un "Sancocho canario"
Vin Moscatel * 12ºC Comme dessert. Nous recommandons un "Frangollo casero"
Malvasia Sec * 11ºC Le meilleur apéritif de Lanzarote. Degústelo avec une assiette de pommes de terre avec fromage et "gofio"
Malvasia Semisec * 9ºC Pour accompagner de poissons et aussi avec un dessert comme les "torrijas"
* Température idéale pour servir
 
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