Yaiza Malvasía Seco
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Clasificación:clasificación 3
Descripción:Vino elaborado con una rigurosa selección de uva. De color amarillo pálido, limpio y cristalino. Aroma intenso, limpio, franco, afrutado con matices florales. Suave al paladar, fruto de un gran equilibrio en boca
Variedad:Malvasía
Zona:Yaiza
Maridaje:Aperitivos, mariscos y pescados a la plancha
Precio:9,85
Ficha Analítica:
La uva malvasía de las mejores fincas, al llegar a la bodega, es seleccionada a mano. Posteriormente es sometida a un proceso de criomaceración al combinar un túnel de congelación y un depósito de maceración. El mosto yema obtenido es fermentado a temperatura controlada dando lugar al vino Yaiza. Monovarietal de malvasía. Vino elaborado con una rigurosa selección de uva. De color amarillo pálido, limpio y cristalino. Aroma intenso, limpio, franco, afrutado con matices florales. Suave al paladar, fruto de un gran equilibrio en boca.
Ficha de la Cata:
Déjese llevar por la gran variedad de tascas y restaurantes de la isla.
La gastronomía de la isla sin duda le dejará una sensación muy satisfactoria.
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